拉丝芝士苹果派

浏览 65.4万 · 收藏 2.2万 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

拉丝芝士苹果派圣诞节马上就快到了～今天教大家一款既简单又特别好吃的拉丝芝士苹果派，用现成的手抓饼做成派皮，搭配酸甜可口的苹果馅. 浓郁的芝士，搭配酥脆的外皮，不仅好吃还有瀑布拉丝. 满满的圣诞氛围感，特别适合聚会，和朋友家人一起分享！能做出瀑布拉丝苹果派的秘诀，就是因为用了我最爱的安佳马苏里拉芝士，它是原制干酪，源自新西兰草饲放牧奶牛. 不像其他马苏里拉芝士，安佳马苏里拉芝士的配料表非常干净，没有添加防腐剂、香精、植物油，瀑布拉丝轻松拿捏 . 放入烤箱只需十几分钟，色泽金黄，酸甜可口的拉丝芝士苹果派就制作好了，小白在家也能轻松搞定，还不赶快试试～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

安佳马苏里拉芝士 100克

、

手抓饼 2张

、

蛋黄 1个

、

【苹果派内馅】

、

苹果 2个

、

安佳黄油 12克

、

砂糖 30克

、

蔓越梅干 20克

、

柠檬皮屑 3g

、

淀粉 10克

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材.
步骤2/20 点击查看大图
苹果洗净去皮去核，切成0.5cm的小块.
步骤3/20 点击查看大图
锅中放入黄油，小火融化黄油，将黄油煮至有焦香味飘出.
步骤4/20 点击查看大图
放入苹果，转大火翻炒至微微变软.
步骤5/20 点击查看大图
放入砂糖，将砂糖煮化.
步骤6/20 点击查看大图
放入蔓越莓干，柠檬皮碎，翻炒均匀.
步骤7/20 点击查看大图
淀粉中放入少量的水搅拌均匀，倒入锅中.
步骤8/20 点击查看大图
转大火煮至苹果果馅很粘稠即可，放在一旁放凉备用.
步骤9/20 点击查看大图
手抓饼从冰箱中拿出，稍稍变软放入模具中.
步骤10/20 点击查看大图
放入苹果馅至半分满.
步骤11/20 点击查看大图
能做出瀑布拉丝苹果派的秘诀，就是因为用了我最爱的安佳马苏里拉芝士，它是原制干酪，源自新西兰草饲放牧奶牛.不像其他马苏里拉芝士，安佳马苏里拉芝士的配料表非常干净，没有添加防腐剂、香精、植物油，瀑布拉丝轻松拿捏.
步骤12/20 点击查看大图
放入多多的安佳马苏里拉芝士.
步骤13/20 点击查看大图
放入苹果馅铺满.
步骤14/20 点击查看大图
手抓饼切小1厘米宽的长条.
步骤15/20 点击查看大图
铺在苹果馅上.
步骤16/20 点击查看大图
摆出自己喜欢的造型.
步骤17/20 点击查看大图
表面刷上蛋黄液.
步骤18/20 点击查看大图
放入烤箱180度烘烤15分钟左右.
步骤19/20 点击查看大图
美味好吃的拉丝芝士苹果派就做好了～
最后一步点击查看大图
安佳马苏里拉芝士和苹果派也太搭了吧，看这瀑布拉丝，口水都控制不住的流下来了.还不快试着做起来~