懒懒家滴早餐
这一款早餐 有主食 有蛋 有菜 有水果 还有粗粮 十几分钟的时间 一份品种丰富 营养均衡的早餐就上桌咯~ 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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步骤1/10
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杂粮馒头(白面➕黑米面➕黄豆面➕全麦面)切成十字花刀 保留底部连接 确保馒头是一个整体。提前蒸熟的红薯 切成厚片 红薯的切面均匀刷油 切好的馒头表面也均匀刷油 切口处撑开也刷上油。
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步骤2/10
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空气炸锅170度 放入馒头 和红薯 烤8分钟左右。中间红薯翻面一次。
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步骤3/10
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生菜洗净 切成细丝。生菜丝放入盆中 磕入2个鸡蛋 加入食盐 白胡椒粉
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步骤4/10
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鸡蛋与生菜丝搅拌至混合均匀。炒锅烧热倒油 倒入蛋液 中火煎蛋液表面撒少许 黑芝麻 点缀 增香。蛋饼煎至底面定型 翻面 煎至两面金黄。
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步骤5/10
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小碗中加入杂粮面 注入少许纯净水 搅拌成无颗粒的面糊状
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步骤6/10
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小锅中加入纯净水烧开 分次淋入搅拌好的面糊中小火 边煮 边搅拌 煮至杂粮糊糊 开锅即可关火。
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步骤7/10
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煎好的生菜蛋饼 切成小块。橙子切成小块
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步骤8/10
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烤好的馒头和红薯 从空气炸锅中取出
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步骤9/10
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所有食材摆入盘中 杂粮糊糊倒入碗中
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最后一步
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✅完成✅
这份早餐全程也就十几分钟
首先 可以先把馒头 红薯切好刷油 再把生菜丝切好。
烤馒头的同时 可以打鸡蛋 调蛋液的同时可以烧1小锅水。
蛋饼摊入锅中 煎的时候 ,可以调杂粮面糊。
所以 烤馒头 煎蛋饼和煮糊糊 几乎都在同一个时间段进行 ,所以 馒头烤好了 所有的早餐也就全部搞定了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-14 · 北京
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