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草莓&黑巧爆浆熔岩蛋糕

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喜果手作

冬日是吃草莓的季节呀！ 用自己熬的草莓酱做草莓尖尖再好不过啦！ ……草莓酱+黑巧爆浆流心， ……马斯卡彭夹心奶油 ……草莓香浓郁，黑巧的丝滑，奶香浓郁，双重口感，家人吃的停不下来！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
戚风胚
、
鸡蛋 5个
、
牛奶 45克
、
油 45克
、
低粉 55克
、
砂糖 60克
、
柠檬汁 4滴
、
草莓酱
、
草莓 500克
、
砂糖 120克
、
柠檬汁 12克
、
黑巧爆浆
、
黑巧 50克
、
淡奶油 少许
、
夹心奶油
、
奶油 120克
、
马斯卡彭 40克
烹饪步骤
小贴士

1.熬草莓酱时要小火，边熬边搅拌，最后粘稠的时候加入柠檬汁拌匀 2.如果想要凝固些，等草莓酱冷到60度，可以加少许吉利丁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-13 · 江苏省

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