花开富贵响油黄瓜卷
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时光飞逝,转眼间一年又要过去,中国人即将迎来最重视的节日春节啦。每年春节的年夜饭都是我来掌勺,每道菜不仅要味道好,还个个都取个吉祥如意的菜名,寓意好兆头。今天就来分享一道响油黄瓜卷的做法,香脆爽口、酸辣开胃,不仅做法简单,而且摆盘也特别好看,花开富贵,寓意好又赏心悦目呢。 现在的人生活水平提高,对饮食品质要求也高了,不仅要好吃,还要吃的营养吃的健康,所以做这道菜我用的是金龙鱼橄榄调和油,它添加10%特级初榨橄榄油,营养价值更高,而且和一般的橄榄油比起来烟点高,满足煎,炒,烹,炸,拌等做法,更适合中式烹饪。点击购买[金龙鱼橄榄油调和油] #戳链接#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
红辣椒
2个
、
蒜瓣
3个
、
生姜
2g
、
金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油
30g
、
生抽
3勺
、
白糖
1g
、
香醋
2勺
、
盐
1g
、
香油
1g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好食材,生抽、白糖、香醋、盐和香油倒一起搅拌均匀成调味汁;
-
步骤2/11
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生姜、蒜瓣切末,红辣椒切成小段;
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步骤3/11
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黄瓜洗净去掉两头,对半切开;
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-12-13 · 浙江
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