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孜然香干

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吃腻了炒豆干，不妨换个花样吃吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 1000克

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

椒盐

、

花椒粉

、

黑白芝麻

、

小葱

、

姜沫

、

蒜沫

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香干切成厚长条，下油锅炸。锅铲轻轻推动。
步骤2/6 点击查看大图
豆干炸透，变焦捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中留底油，爆香姜蒜沫，加入豆干翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
放椒盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，黑白芝麻翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
撒上葱花。
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

豆干一定炸的透透的，不然会黏在一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-12 · 湖北

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