圣诞原味曲奇(有手就会)
圣诞节马上到了,给朋友准备小礼物
248克
81克
469克
4423
千卡
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步骤1/6
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先把黄油软化,再加入糖粉,大致压拌均匀,这样我们用打蛋器打发的时候才不会飞粉,再用打蛋器打发至融合。
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步骤2/6
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把常温的鸡蛋打散(如果是冰箱冷藏的鸡蛋,记得回温,是为了防止温度太低导致出现水油分离的现象);蛋液分3次加入盆中(每一次鸡蛋的加入都要打发均匀后,再加下一次蛋液,打发均匀即可,不需要过度打发)。
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步骤3/6
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然后加入奶粉和一半的低筋面粉(过筛下更细腻),用刮刀搅拌均匀,再加入剩余的低筋面粉,先翻拌一会儿,再戴上防粘手套,用手把他们揉压成团,面团就制作好了。
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发布于 2022-12-12 · 福建
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