香蕉欧包
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步骤1/8
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面包体原料除黄油外全部投入面包桶内,面包机和面15分钟
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步骤2/8
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加入12g室温软化的黄油继续和面20分钟
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步骤3/8
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面团揉圆后放入面包机中,面包机发酵至2倍大
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步骤4/8
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取出面团进行排气后揉圆
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步骤5/8
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揉搓成椭圆形放入套发酵布的椭圆发酵篮中(发酵篮大小:21x15x8cm)
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步骤6/8
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烤箱进行二次发酵,烤箱不插电,放碗开水,发酵至填充满发酵篮
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步骤7/8
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取出发酵篮,倒扣在铺油布的烤盘中,表面用锋利的刀划出造型,烤箱上下火,中下层,180°,30分钟
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最后一步
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香蕉欧包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-12 · 辽宁
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