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超可爱圣诞老人贝果

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要不了多久，圣诞，初雪，新年烟火，这些美好与温柔都会如约而至。一个家庭的幸福指数，取决于家庭对节日的重视程度。仪式感教会孩子爱与被爱，一份小小的礼物会让孩子幸福感增加，从礼物中感受到爱与温暖。赶在双旦来临之际，为小朋友亲手制作一款有爱，有温度的圣诞老人作为礼物，她们应该会很开心吧。参与活动: #2022双旦烘焙季#

食材清单加入采购清单

金龙鱼面包用小麦粉 250克

、

红曲粉 10克

、

酵母 3克

、

水 150克

、

糖 8克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
所有食材放入厨师机
步骤2/20 点击查看大图
厨师机先低速搅打，再中速搅打
步骤3/20 点击查看大图
打至面团光滑至扩展阶段，醒发半小时
步骤4/20 点击查看大图
再在分别揉一块肉色或白色面团
步骤5/20 点击查看大图
竹炭粉的黑色面团
步骤6/20 点击查看大图
醒发好的面团放在案板上
步骤7/20 点击查看大图
均匀分成5-6等份，留一块做圣诞老人的帽子
步骤8/20 点击查看大图
揉成团，醒发15分钟
步骤9/20 点击查看大图
白色部分也均匀分割
步骤10/20 点击查看大图
黑色擀成薄片，切成长条做腰带
步骤11/20 点击查看大图
醒发好的红色面团擀成长方形卷起来
步骤12/20 点击查看大图
在一头擀开擀薄
步骤13/20 点击查看大图
把另一头卷进去包裹起来
步骤14/20 点击查看大图
用肉色做脸
步骤15/20 点击查看大图
再做其他配件，用水粘贴，醒发半小时
步骤16/20 点击查看大图
1000毫升水加50克白糖微开，贝果两面煮20秒左右
步骤17/20 点击查看大图
烤箱180℃烤20分钟。记得盖上锡纸
步骤18/20 点击查看大图
忘记盖锡纸，脸变红了
步骤19/20 点击查看大图
喝多了的圣诞老人
最后一步点击查看大图
作为圣诞礼物送给小朋友

小贴士

肉色和黑色面团。因为材料比较少，手揉就可以，作为装饰部分，不需要揉至扩展

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-11 · 黑龙江

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