笋丁烧肉
冬日里暖暖好吃的菜菜~ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/17
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笋子三个,先切条
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步骤2/17
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再切块
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步骤3/17
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五花肉一斤,可以肥一点,陪笋正好吃~
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步骤4/17
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五花肉切块
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步骤5/17
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葱姜切块
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步骤6/17
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锅里烧一点油(猪肉肥,所以锅里不需要太多油)
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步骤7/17
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下五花肉,慢慢炒出油脂和香味
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步骤8/17
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加葱姜继续炒香
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步骤9/17
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放笋块~炒香
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步骤10/17
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加入一勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,适量的盐,一丢丢糖和鸡精
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步骤11/17
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翻炒均匀,让香味充分融合
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步骤12/17
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加入一大罐啤酒~
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步骤13/17
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盖上锅盖焖15分钟
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步骤14/17
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翻翻均匀,继续焖一会到收干水份
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步骤15/17
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如图,水份基本收干
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步骤16/17
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翻炒一下,让料汁均匀~
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最后一步
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直接装饭盒里~承包我今日带饭的快乐٩(♡㉨♡ )۶
1.五花肉我切的块,炒的时间会久一点,时间不够可以改切片哦,同样的笋也改成片~
2.没有啤酒放料酒也行∪・ω・∪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-11 · 浙江省
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