腐竹蒸牛肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
120克
、
干腐竹
100克
、
姜
3片
、
沙茶酱
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
嫩肉粉
1小勺
、
生抽
1勺
、
油
少许
、
小葱
少许
、
蒸鱼酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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干腐竹洗干净,提前用温水泡发2-3小时
-
步骤2/5
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120克牛肉切片,把3片姜切成条,加入1小勺嫩肉粉、1小勺蚝油、1小勺沙茶酱、1勺生抽,一起抓拌均匀,然后倒一点油拌一下,腌制30分钟。
-
步骤3/5
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腐竹泡到捏起来没有硬芯就泡好了,然后切成小条,铺在盘底。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-12-09 · 广东省
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