蒸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净备用。
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步骤2/4
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上锅蒸20分钟，能够扎透就可以了。
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步骤3/4
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蒸好的茄子撕成条，蒜捣成蒜泥。
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最后一步
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蒜的四周倒入大酱，搅拌成蒜泥酱，蘸着茄子吃就可以，很好吃的呦。
小贴士
茄子必须蒸透，才好吃。
这个蒸好的茄子也可以和蒜泥拌到一起，加入盐，香菜，就变成我们当地的蒜茄子了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-09 · 吉林省
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