慢炖鸡腿奶油汁
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步骤1/6
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鸡腿洗净,吸干表面水分。洋葱、大蒜、意大利芹切末。牛心菜切丝。
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步骤2/6
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鸡腿去骨,表面沾面粉。
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步骤3/6
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锅中放入黄油和橄榄油,将鸡腿下锅炸至两面金黄。
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步骤4/6
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取出鸡腿后,锅底留油。加入大蒜末、洋葱末、牛心菜丝、玉米粒、白葡萄酒。煮去酒味。
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步骤5/6
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加入黄芥末,鸡汤,放入鸡腿煮20分钟。
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最后一步
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放入奶油、意大利芹调味。摆盘装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-09 · 上海
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