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茄汁青鱼

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?甜甜圈?

儿时老妈经常做的一道菜，现在重温一下儿时的回忆！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
青鱼 5条
、
食用油 适量
、
葱段 1/4颗
、
姜片 4片
、
干辣椒 2个
、
八角/大料 一颗
、
花椒 适量
、
香叶 2片
、
番茄酱 200克
、
绵白糖 60克
、
海鲜酱油 适量
、
白醋 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

用番茄酱和番茄沙司都可以，番茄酱颜色口味比沙司偏重一些，调味料都没有写具体的克数，可以根据自己口味调整，本人喜欢偏甜，用的糖比配料表的还多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-09 · 辽宁

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