芹菜叶麦饭的做法

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芹菜叶麦饭

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芹菜叶子我之前都是扔掉的，自从有了这个做法，专门买的芹菜用叶子做。

食材清单加入采购清单

芹菜叶 100克

、

十三香 3克

、

面粉适量

、

盐适量

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芹菜叶洗干净，然后控下水，我放了块笼布可以吸点水。
步骤2/11 点击查看大图
把芹菜叶子摘一下，弄小一些。放大一个更大的盆里。
步骤3/11 点击查看大图
放两勺盐，稍微多放一点十三香。
步骤4/11 点击查看大图
面粉筛进去，筛进去比较好拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
用手抓拌均匀，面粉裹在叶子上，面粉可以稍微多一点，叶子不再裹住更多面粉的时候就不要放了。
步骤6/11 点击查看大图
冷水上锅大火蒸15分钟。
步骤7/11 点击查看大图
倒出来，用筷子打散，这样凉的更快，等下还要炒，也比较好炒。
步骤8/11 点击查看大图
宽油，下蒜瓣，吃辣的放辣椒段，我家有小朋友就没放。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒
步骤10/11 点击查看大图
多翻炒一会，出锅。
最后一步点击查看大图
营养又健康，还不浪费

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

炒的时候油要多放一些，比平常炒菜多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-08 · 陕西省

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