红糖馒头
一个南方人征服了馒头.感觉还是有点小开心的，这次终于做得比卖得好吃
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步骤1/14
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红糖用温水化开，然后加入酵母搅匀，再把面粉和酵母水混合一起，筷子搅拌成絮状
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步骤2/14
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揉成光滑面团
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步骤3/14
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发酵至两倍大，有蜂窝状态就好
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步骤4/14
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加2克小苏打揉匀
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步骤5/14
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红枣用洗洁精清洗干净，切成小丁，混到面团中
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步骤6/14
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搓成长条
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步骤7/14
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切成小剂，大概做了11个
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步骤8/14
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揉圆
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步骤9/14
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表面切个小口
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步骤10/14
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如果不想切，就把底部不好看的一面放表面
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步骤11/14
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醒发30分钟
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步骤12/14
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放锅里蒸15分，焖5分钟再开盖
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步骤13/14
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出炉了，这样做的红枣红糖馒头，一个人能吃4个，越嚼越香
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-06 · 广东省
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