韩式拌饭
菜菜菜,吃菜永远是家长的痛苦!相信对于有孩子的家庭,如何让孩子吃菜,绝对是从小战斗到大的问题。要知道蔬菜对于孩子的生长起到了非常重要的作用。 首先就是预防便秘:秋冬季节,正是孩子容易便秘的时候,不同的蔬菜中虽然含有的膳食纤维量不同,但是都同样对于促进孩子肠道蠕动,进而缓解便秘情况的发生都有很好的效果。 其次是补充营养:不同的蔬菜中主要含有不同的营养,比如紫菜,紫菜能够为机体补充丰富的碘元素,而碘元素可以促进智力发育,调减身体发育;胡萝卜中的类胡萝卜素是维生素A的主要来源,可以在一定程度上保护视力等等。 最后就是增强抵抗力:蔬菜可以帮助提高蛋白质的吸收率,从而增强免疫力。 所以在孩子的成长过程中,蔬菜种类和数量是绝对不能打折扣的!但是孩子不爱吃怎么办呢?那就需要一些小小的技巧啦~ 今天给大家推荐的就是蔬菜的大杂烩——韩式拌饭。在拌饭中可以放入各种各样的蔬菜,有了拌饭酱的加入,也让蔬菜显得不那么寡淡,让孩子更容易接受。蔬菜可以根据自己的需求放各种各样的蔬菜,种类越多越好;根据孩子的胃口,占比越大越好。 同时如果想要韩式拌饭更健康,可以将米饭换成糙米饭或者杂豆饭,在吃菜的同时不知不觉增加的粗粮的摄入。最后再来上一个煎蛋,让孩子一顿饭饱腹、满足、健康都能做到啦~
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步骤1/5
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炒锅烧热加入适量香油,放入胡萝卜丝翻炒至变熟,盛出后码到米饭上
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步骤2/5
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香菇丝炒熟码到米饭上,豆芽炒熟码到米饭上,在米饭上码好黄瓜条和桔梗段
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步骤3/5
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锅烧热倒入适量香油,下入青菜翻炒,变熟后盛出码到米饭上
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步骤4/5
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在米饭上倒入韩式辣酱
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最后一步
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锅烧热加入香油,打入鸡蛋,煎至鸡蛋成熟后放到米饭上,撒上适量黑芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-06 · 浙江
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