莲菜猪肉饺子
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
将莲菜切成块,放入绞肉机里搅碎,然后盛出放入盐均匀搅拌,静置2-5分钟,将莲菜控水,尽量控干点,如上图,
-
步骤2/4
将葱、姜切成段放入绞肉机里打碎(不建议用刀实在辣眼睛),肉尽可能在菜市场就让商家弄好,回来自己弄费绞肉机,
-
步骤3/4
点击查看大图
将生肉、葱、姜等放一起,加入调料,个人习惯:鸡精、花椒粉、大料粉、姜粉、十三香、耗油东古酱油、熟油(油热过之后又放凉的),上色的酱油(少量多次),最后放盐(盐可以少放点,刚开始处理莲菜的时候已经放了一次盐了)。搅拌均匀,油可以多放点,也是少量多次的放
-
最后一步
点击查看大图
因为忘记拍成品馅儿,直接包的。好不好看不重要,最主要的一定要包严实了,饺子馅比较实,建议比图片包小点。
莲菜一定要过盐,最后放盐要少点放,和的面也不要太硬了,本来这个莲菜馅儿的就有点不好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-06 · 山西
莲菜猪肉饺子的相关分类
莲菜猪肉饺子的相关推荐
-
莲菜韭菜馅饺子
92304人看过 -
莲菜猪肉水饺
32504人看过 -
土豆炖牛肉
21430175人看过 -
蒸鸡蛋羹
16818869人看过 -
京东炒凉粉-街边小吃
1098285人看过 -
青椒土豆丝
6763962人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3048835人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11665425人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4031572人看过 -
猪蹄#新年好食,只炼好事#
85305人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25337473人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5228795人看过