宅家学做菜,鸡汁加拿大北极虾饺
鸡汁北极虾虾饺是将蘑菇搭配成菜,适合老年人和儿童食用,营养丰富,清爽淡雅,虾饺味鲜稚嫩,鸡汁也为菜品增加了鲜美滋味。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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加拿大北极虾去壳留仁剁碎。留几个整只北极虾稍后用。
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发好的蘑菇切块,姜切片、葱切段,鸡蛋打碎备用。
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调馅:剁好的虾放在碗中,加姜葱汁、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蛋液、淀粉,搅拌均匀。
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好了现在包饺子。
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锅中水烧开,放入蘑菇和整只北极虾焯水后捞出。
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再次水开煮饺虾煮熟捞出。
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另起锅烧油葱姜爆香,添加熬好的鸡汤,捞出葱姜。
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下入煮好的饺,蘑菇和整只北极虾。
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调味:盐、味精、鸡精、适量鸡汁烩煮入味后装入盘中。
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最后一步
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最后松露片摆上就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-05 · 北京
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