菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法

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菠菜剪刀面【宝宝辅食】

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青绿的菠菜剪刀面，是我们家点单率最高的那一个。和红底的番茄汤汁搭配，不管是颜值还是味道，都实现了弯道超车！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 150克

、

菠菜汁 75克

、

鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
普通面粉中加入菠菜汁，用筷子搅成絮状。
步骤2/11 点击查看大图
用手不断揉搓面絮，直到将其揉成一个光滑的面团。我是比较喜欢这种菠菜面，你们可以做纯面团，或者用火龙果、紫甘蓝染色，几种搭配都不错。
步骤3/11 点击查看大图
提前烧一锅沸水，用剪刀将面团剪成小块小块的样子，一边剪一边放入沸水锅中。
步骤4/11 点击查看大图
给剪刀面煮到浮起来，继续煮2分钟，就可以捞出过凉了。
步骤5/11 点击查看大图
西红树鸡蛋的汤底，绝对算是yyds了。如果你们想换成其他的汤底，也没问题，调味得当，孩子都能吃得香。
步骤6/11 点击查看大图
碗里打个鸡蛋，搅散。
步骤7/11 点击查看大图
考虑到之后还要煮汤头，蛋碎不用炒太久了，微微凝固就可以直接盛出来了。
步骤8/11 点击查看大图
另外起锅倒油，把西红柿翻炒到软烂出汁。
步骤9/11 点击查看大图
锅里加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和适量的盐来调味。
步骤10/11 点击查看大图
这时候加入热水，等到水沸了，就可以放上鸡蛋、面条，家里有青菜的也可以加进去。
最后一步点击查看大图
将所有食材都搅拌均匀，确保完全熟透，就可以盛出来开吃了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 浙江

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