酸汤巴沙鱼片
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步骤1/12
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巴沙鱼解冻后切片。
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步骤2/12
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放入盆中,加入1勺料酒,3小勺淀粉,适量白胡椒粉。
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步骤3/12
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用手抓匀后腌制10分钟。
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步骤4/12
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豆皮泡发切丝备用。
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步骤5/12
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锅中加入600毫升水加入,倒入1包太太乐酸汤肥牛调味料。
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步骤6/12
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混合均匀。
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步骤7/12
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水开后放入豆皮焯水。
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步骤8/12
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焯好后捞出。
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步骤9/12
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放入巴沙鱼片。
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步骤10/12
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中火煮熟。
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步骤11/12
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捞入碗中。
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最后一步
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加入香菜就可以享用了。
1.辅料可根据自己喜欢搭配,煮鱼片的时候,不要开大火,避免水开过大,把鱼片煮碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 北京市
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