牡丹鱼片——白灼巴沙鱼
今天来和大家分享一下健康又营养的牡丹鱼片——白灼巴沙鱼的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了珍选白灼汁。成品菜肴造型美观,色泽鲜丽,咸鲜适口,低脂营养,美味健康,老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/18
点击查看大图
豌豆苗清洗干净备用
-
步骤2/18
点击查看大图
起锅烧水,水中加入少许食盐和几滴食用油
-
步骤3/18
点击查看大图
水开后下入豆苗焯烫变色后
-
步骤4/18
点击查看大图
捞出过凉,控干水分
-
步骤5/18
点击查看大图
铺入盘底
-
步骤6/18
点击查看大图
一段大葱葱白中间剖开,去掉葱芯,小米辣去蒂去籽,洗净卷入葱白中
-
步骤7/18
点击查看大图
切丝放入冷水中浸泡五分钟,捞出过凉控水备用
-
步骤8/18
点击查看大图
巴沙鱼柳清洗干净片成片
-
步骤9/18
点击查看大图
将鱼片放入碗中,加入料酒,食盐,玉米淀粉,白胡椒粉
-
步骤10/18
点击查看大图
抓匀腌制五分钟
-
步骤11/18
点击查看大图
刚才焯豆苗的水烧至微开
-
步骤12/18
点击查看大图
下入鱼片转成小火,将鱼片慢慢养熟
-
步骤13/18
点击查看大图
养熟后的鱼片捞出控水备用
-
步骤14/18
点击查看大图
鱼片码成牡丹花造型
-
步骤15/18
点击查看大图
放上葱丝,小米辣丝
-
步骤16/18
点击查看大图
淋上热油
-
步骤17/18
点击查看大图
浇上珍选白灼汁即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,牡丹鱼片——白灼巴沙鱼完成。感谢收看!
1.豌豆苗垫底主要是搭配食宿,可以根据您的喜好随意更换,蔬菜的品类,可以是小油菜,莴笋片等或者任意您喜欢的菜品。
2.我这里使用到的是巴沙鱼,如果不喜欢的宝子可以更换成任意喜欢的鱼类品种,主要就是肉多刺少的为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03 · 辽宁省
牡丹鱼片的相关分类
牡丹鱼片的相关推荐
-
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18605991人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
194829人看过 -
清蒸巴沙鱼
780548人看过 -
红烧排骨
30118900人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#
603064人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362769人看过 -
低脂低卡~香煎巴沙鱼
1112189人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4441476人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32626520人看过 -
香煎巴沙鱼
32697人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#蒜香鱼片
130369人看过 -
鱼香肉丝
6274070人看过