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炸小圆饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 250克

、

玉米淀粉 100克

、

食用油 50ML

、

白糖 30克

、

盐 2勺

、

酵母 5克

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 15毫升

、

温水 15毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把中筋面粉倒入盆中，放入酵母、盐、白糖，搅拌均匀
步骤2/12 点击查看大图
打入两个鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
倒入纯牛奶，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
倒入适量温水
步骤6/12 点击查看大图
倒入玉米淀粉，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
把面团揉到光滑不粘手
步骤8/12 点击查看大图
把面团分成小的剂子，揉成小圆饼
步骤9/12 点击查看大图
油锅七成热，放入捏好的小圆饼
步骤10/12 点击查看大图
不时翻面，均匀煎炸
步骤11/12 点击查看大图
炸至金黄色，可以出锅
最后一步点击查看大图
小圆饼成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 广东省

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