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炸排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 1根

、

鸡蛋 1个

、

甘汁园玉米淀粉 40克

、

中筋面粉 15克

、

盐适量

、

鸡精少许

、

酱油少许

、

食用油 30毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
排骨洗干净，倒入碗中
步骤3/13 点击查看大图
放入1勺盐，1勺鸡精
步骤4/13 点击查看大图
放入1勺酱油，搅拌均匀，静置30分钟使之入味
步骤5/13 点击查看大图
放入15克玉米淀粉，抓拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
打入1个鸡蛋
步骤7/13 点击查看大图
再放入25克玉米淀粉
步骤8/13 点击查看大图
再放入15克中筋面粉
步骤9/13 点击查看大图
抓拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
油锅七成热，一块块放入抓拌好的排骨，开始炸排骨
步骤11/13 点击查看大图
注意把排骨翻面炸，不要烧焦了
步骤12/13 点击查看大图
炸至金黄色，可以出锅
最后一步点击查看大图
炸排骨成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-04 · 广东省

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