素烧豆腐
这样子做出来的豆腐,很难有人不喜欢吧
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步骤1/8
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豆腐切块,煎至两面金黄。
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步骤2/8
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准备小碗,加入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,香油,花椒油,胡椒粉,适量水搅拌均匀
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步骤3/8
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热锅冷油,爆香姜蒜沫,葱沫,泡椒。
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步骤4/8
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加入番茄沫,香菇沫翻炒
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步骤5/8
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倒入之前煎好的豆腐翻炒。
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步骤6/8
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撒上之前调好的酱汁。
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步骤7/8
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倒入水淀粉收汁。
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最后一步
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撒上葱花,出锅。
调制酱汁的时候水不要加太多,一点点就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-04 · 湖北
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