红烧鳕鱼块
一道儿时的记忆,蒜瓣肉,一根刺,肉质细腻,劲道,入口弹牙,有嚼劲,是一道老人孩子都喜欢的美食~~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
葱切丝
-
步骤2/20
点击查看大图
姜切片
-
步骤3/20
点击查看大图
蒜拍碎
-
步骤4/20
点击查看大图
以下按照顺序调酱汁
-
步骤5/20
点击查看大图
加入
-
步骤6/20
点击查看大图
老抽一点点
-
步骤7/20
点击查看大图
加糖
-
步骤8/20
点击查看大图
加入一勺耗油
-
步骤9/20
点击查看大图
准备花椒,八角,香叶,辣椒,小茴香
-
步骤10/20
点击查看大图
加入一点白酒
-
步骤11/20
点击查看大图
加入花椒粉,生姜粉,五香粉
-
步骤12/20
点击查看大图
最后加入一碗水
-
步骤13/20
点击查看大图
加入一点香油,酱汁就填好了
-
步骤14/20
点击查看大图
鳕鱼去鳞片,洗净控水,切块。裹一层面粉。
-
步骤15/20
点击查看大图
再裹一层鸡蛋
-
步骤16/20
点击查看大图
过油煎一下,捞出
-
步骤17/20
点击查看大图
葱姜蒜爆香,再放花椒八角小茴香和香叶一起爆香
-
步骤18/20
点击查看大图
放入煎好的鱼块
-
步骤19/20
点击查看大图
加入调好的料汁,淋到鱼身上,立刻盖上盖子
-
最后一步
点击查看大图
加水盖过鱼块,大火炖起来,剩一点汤汁,起锅,大概需要30分钟,出锅后放上香菜点缀。
注意一定要多放水,避免最后糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 天津市
红烧鳕鱼块的相关分类
红烧鳕鱼块的相关推荐
-
#宝宝的第一口辅食鱼#红烧鳕鱼
139220人看过 -
红烧鳕鱼
28292人看过 -
红烧鳕鱼块
49390人看过 -
红烧鳕鱼
411236人看过 -
红烧鳕鱼
44356人看过 -
#肉食主义#红烧鳕鱼
94183人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13997867人看过 -
红烧鳕鱼
6255人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12441899人看过 -
猪肉混沌
976774人看过 -
牛腩炖西红柿
1327773人看过 -
红烧鸡翅
15497756人看过