酸菜豆腐鱼片
广东越来越冷了,一锅热腾腾的下饭菜是最好的选择
-
步骤1/11
点击查看大图
草鱼肉切成片,用盐腌制
-
步骤2/11
点击查看大图
肥肉切丁,其他配料也切好
-
步骤3/11
点击查看大图
酸菜也切好
-
步骤4/11
点击查看大图
豆腐切小块儿,刚才腌制的鱼片用清水冲洗几遍
-
步骤5/11
点击查看大图
洗过的鱼片下生抽,米酒,蚝油,花生油腌制
-
步骤6/11
点击查看大图
把肥肉放入锅中煸出油脂,倒入豆瓣酱,炒出红油,再放葱,姜,蒜炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
下酸菜炒干水分
-
步骤8/11
点击查看大图
加入开水煮两三分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
把豆腐加进去煮开
-
步骤10/11
点击查看大图
把鱼片铺在汤上面,盖上锅盖,大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
鱼片变色后,撒上葱段,香菜,白芝麻,浇上一层热油,哗,好香
我做的这个不怎么辣的,喜欢辣的朋友可以按自己的喜好添加辣酱或者辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-03 · 广东
酸菜豆腐鱼片的相关分类
酸菜豆腐鱼片的相关推荐
-
低脂饱腹全麦卷饼
42445人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1374059人看过 -
时蔬土豆饼
203765人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇白萝卜鸡汤
161977人看过 -
家里有宝宝的快安排‼️健脾养胃 易消化
58447人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3266586人看过 -
豆腐炒肉
7007人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11668296人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#炸肉薯条
60026人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5043154人看过 -
新鲜雪里红肉末
540368人看过 -
#冬日治愈时刻#伯爵红茶脆片
115015人看过