紫菜炒饭
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上至高级餐厅,下至街头摊位,炒饭可以说是无处不在,最懒人的炒法无非是打个鸡蛋对付一下,简单又管饱。其实炒饭的包容性很强,莫不要亏待了这一锅米饭,像今天要分享的紫菜炒饭也并非如它的名字一样,只有紫菜和米饭,我在里面还加了其他的食材,荤素搭配均有,健康又有营养,味道也很丰富。如果没有及时备菜,平时做菜剩的边角料也可以利用起来,简单一炒也变得异常美味。 紫菜拿来煲汤也是很经典,不知道煮什么汤羹做搭配时,紫菜蛋花汤就可以派上用场了,美味的一餐用紫菜就可以轻松搞定,平时煸炒一下,作为解馋的小零食也是甚佳。 出锅前再撒点紫菜碎,添了淡淡的清香,嘎嘣脆的口感,爽口悦耳,炒出来的米饭也是粒粒分明,香得诱人,简单一碗,饭菜全有。
营养分析
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66克
60克
43克
984
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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锅中放少许油,放入紫菜。
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步骤3/10
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中小火两面煸到紫菜呈墨绿色后取出。(Tips:紫菜本身是熟的,煸炒是为了让紫菜的口感更加酥脆)
步骤4/10
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发布于 2022-12-02 · 浙江
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