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有机绿豆芽

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人生本来是非马即牛，不管是贵是贱，谁也逃不出衣食住行，与那油盐酱醋茶。自己泡发的绿豆芽，真正的绿色有机食品。

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1小时以上 | 切墩(初级)

绿豆 300g

、

醋适量

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
家里都有夏季没吃完的绿豆，疫情期间自己在家泡发些绿豆芽，绿色健康还是一道美味佳肴。用绿豆装入保鲜袋，底部扎2-3个小孔，每日早晚倒入清水，将装有绿豆的袋子放置在可以滤水的架子上即可。
步骤2/14 点击查看大图
第二天泡发的绿豆已经有了小芽儿。
步骤3/14 点击查看大图
第三天。
步骤4/14 点击查看大图
第三天。
步骤5/14 点击查看大图
到了第四天就已经出的芽儿很多了，需要观察一下。
步骤6/14 点击查看大图
将绿豆芽儿倒入洗菜盆滤掉绿豆皮。
步骤7/14 点击查看大图
倒入砂锅。
步骤8/14 点击查看大图
倒入清水。
步骤9/14 点击查看大图
水开后2-3分钟。
步骤10/14 点击查看大图
2-3分钟后捞出装入冷水盆中。
步骤11/14 点击查看大图
捞出备用。
步骤12/14 点击查看大图
小香葱、小米辣用油炒香。
步骤13/14 点击查看大图
翻炒绿豆芽儿。
最后一步点击查看大图
人生就是一场旅途，想到就去做吧。感谢这一粥一饭一菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-02 · 河北省

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