农家大拌菜
今天和大家分享一道爽口凉拌菜——农家大拌菜的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口,营养丰富,低脂健康,老少皆宜。是一道佐酒的好菜!也推荐给有减脂需求的宝子们!喜欢的宝子,快去学做吧! 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/12
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起锅不放油,下入洗干净的花生米煸炒
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步骤2/12
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待炒干水分后加入食用油炒制
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步骤3/12
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炒至八成熟后取出晾凉备用
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步骤4/12
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彩椒洗净切块备用
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步骤5/12
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黄瓜洗净去掉两头切滚刀块备用
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步骤6/12
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紫甘蓝洗净切丝备用
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步骤7/12
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生菜洗净控水后撕成片备用
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步骤8/12
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苦菊切去老根洗净控水后切段备用
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步骤9/12
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大蒜切碎备用
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步骤10/12
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将所有食材混合放入盆中
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步骤11/12
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依次加入蒜末, 食盐,白糖,辣椒油,生抽,陈醋,香油,熟芝麻,鸡精,抓拌均匀即可
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最后一步
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最后上个成品图,农家大拌菜完成。感谢收看!
1.蔬菜洗净后一定要控干净水分(可使用厨房用纸蘸干水分)否则做出的拌菜水叽叽的不好吃。
2.菜品可以根据您的喜好随意更换。
3.不喜欢陈醋的宝子,可将陈醋换成白米醋或者苹果醋,喜欢酸甜口的宝子,可加入适当的蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-13 · 辽宁省
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