番茄火锅鸡,酸辣过瘾巨下饭!
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步骤1/15
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准备好食材。
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先把西红柿十字花刀切一下,开水烫上2分钟去皮。一个西红柿切大块,一个西红柿切碎丁备用。
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步骤3/15
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鸡腿剁块,葱姜切碎备用。
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步骤4/15
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炒锅热油,下鸡块翻炒变色盛出。
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步骤5/15
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另起锅热油爆香葱姜。
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步骤6/15
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倒入一包太太乐麻辣香锅调味料。
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炒出香味和红油。
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步骤8/15
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倒入炒好的鸡块翻炒均匀。
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步骤9/15
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倒入西红柿丁翻炒。
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步骤10/15
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调入适量生抽、蚝油、老抽和白胡椒粉,翻炒均匀。再倒入半碗清水没过鸡块,盖上锅盖焖煮20分钟左右。
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步骤11/15
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放入自己喜欢的配菜(金针菇、土豆粉和火锅丸子)再放入切好的大块番茄。继续焖煮10分钟。
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步骤12/15
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出锅前尝一下咸淡,淡了再放入适量的盐调味。最后放上香菜就好了~~~
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步骤13/15
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汤汁浓郁超级入味。
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步骤14/15
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做法超级简单,香浓美味让你胃口大开~~~
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最后一步
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喜欢就试试哈!
配菜放自己喜欢的就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-01 · 新疆维吾尔自治区
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