【黄豆鸭脚煲】
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一入冬就特别馋这口 前几天准备点一家餐馆的这道菜,发现这道菜涨价10来块钱,果断自己做吧。 自己做干净卫生好料足哟! 很适合喝酒和下饭的一道菜哟! 干净做起来吧! 鸭脚包的咸香和嚼劲(不是咬不动那种嚼劲、煮的软烂入味的)配上黄豆的糯香,绝了 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭脚包
10
、
黄豆
260克
、
郫县红油豆瓣酱
一勺
、
干辣椒
10个
、
姜
5片
、
蒜
8瓣
、
蒜叶
4根
、
青椒
1个
、
八角
3个
、
桂皮
1块
、
香叶
1片
、
冰糖
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/15
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食材:鸭脚包10个提前半小时温水浸泡后清洗干净控干水备用,黄豆提前一夜泡好洗净备用。配料:郫县红油豆瓣酱、姜、蒜、蒜叶、青椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒
-
步骤2/15
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锅中热油所有配料煸炒出香味
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步骤3/15
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放鸭脚包翻炒均匀
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-12-01 · 安徽
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