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不加一滴水_番茄豆腐鲜虾浓汤的做法

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不加一滴水_番茄豆腐鲜虾浓汤

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最近很想吃酸酸甜甜的菜品，所以就做了这一道菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄（最好起沙的） 4个

、

鲜虾 15只

、

豆腐 2块

、

娃娃菜 0.5颗

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1小勺

、

葱_装饰用 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
番茄清洗切片或者块备用，如果不想要皮可以去皮。
步骤2/15 点击查看大图
娃娃菜切段备用
步骤3/15 点击查看大图
蒜蓉切颗粒备用
步骤4/15 点击查看大图
豆腐清洗备用
步骤5/15 点击查看大图
鲜虾去壳备用
步骤6/15 点击查看大图
下油，把蒜蓉爆香。这里我用了锅来做，不会焦。
步骤7/15 点击查看大图
下番茄，盖上盖子，小火或者中火。
步骤8/15 点击查看大图
准备调料，一勺酱油，一勺好油，一勺糖，一小勺盐搅匀备用。风味由人，自己调整量。
步骤9/15 点击查看大图
当番茄软了，出水，这种状态就可以下一步。
步骤10/15 点击查看大图
把调料放进去，搅拌
步骤11/15 点击查看大图
然后放娃娃菜，盖上盖子。
步骤12/15 点击查看大图
这里要等娃娃菜软，就可以下鲜虾。想吃脆点的可以根据自己喜好来控制。
步骤13/15 点击查看大图
虾一会就熟了，然后就可以加豆腐
步骤14/15 点击查看大图
豆腐加了后，盖上盖子。大概5分钟左右就可以了上桌了！
最后一步点击查看大图
装盘，摆拍，原图直出！香喷喷又很好下饭。

小贴士

简单容易做，大家可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-30 · 广东省

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