鸡蛋是一个非常富有营养的食物,但是每天都煮白鸡蛋,或者煎炒,时间长了也难免觉得有些腻。在家自己尝试做一下五香茶叶蛋,非常简单,而且也比外面买的健康便宜。 参与活动: #新手发布征集令#
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步骤1/6
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清洗干净的鸡蛋冷水下锅,煮开后煮八分钟。
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步骤2/6
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准备好冰糖、八角、桂皮香、叶、茶叶、生抽、老抽。
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步骤3/6
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煮好的鸡蛋过一下冷水,把蛋壳敲破。
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步骤4/6
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将香料、盐放进锅里,加水没过鸡蛋高出1.5cm左右,煮开后煮十五分钟。
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步骤5/6
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煮好的鸡蛋静置一晚上。
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最后一步
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浸泡一夜后,成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 四川省
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