香酥炸藕片
当小零食,下酒菜,都是不错的选择
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步骤1/7
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在容器里把面粉,淀粉,面包屑,盐,混合均匀,备用
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步骤2/7
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莲藕切片,厚度约4-5㎜
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步骤3/7
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鸡蛋在碗里打散,藕片先裹满蛋液
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步骤4/7
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再均匀裹上刚才混合好的粉类
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步骤5/7
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起锅烧油,油热下锅炸,要两面翻动,炸至金黄色
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步骤6/7
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捞出沥油
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最后一步
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装盘,撒黑胡椒粉,可以开动了
1.喜欢更脆的口感可以再复炸一次
2.搭配自己喜欢的调味料,比如番茄酱,黄芥酱,椒盐,海苔粉…都是不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 美国
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