麻辣水煮鱼
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步骤1/5
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1.将草鱼洗净控干水分2.将准备好的葱姜蒜,盐,花椒,干辣椒,糖,淀粉,鸡蛋清,糖,味极鲜放入鱼里,拌均匀腌制半小时。
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步骤2/5
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3.锅中倒入适量菜籽油,油温烧至80°4.将腌制好的鱼一块一块放入锅中,炸至酥脆即可。根据自己口味而定。
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步骤3/5
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5.将炸好的鱼准备装盘。干吃,水煮都很好。
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步骤4/5
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6.锅里油烧热放入准备好的煮鱼调料,放入锅内炒出香味,加入适量水,加盐,等……
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最后一步
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7.水开放入嫩豆腐,豆腐煮至5分钟,豆腐皮,最后放鱼入锅,大葱,霍香叶子。大火煮开即可起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 陕西省
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