猴头菇冬补养胃汤
冬日喝靓汤最是养人,今天分享一道养胃补气的猴头菇山药排骨汤,猴头菇、山药调养脾胃、提高免疫力,党参、黄芪等补中益气,养精益气,冬天给家人来上一碗,温补健脾,脾胃好,消化吸收也会好,气色红润有光泽,快给家人安排上吧~
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步骤1/8
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食材猴头菇|山药200克|***参15克黄芪15克|排骨半根调味小鲜侣调味汁10克|食盐少许锅具爱丽丝电压力锅
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步骤2/8
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猴头菇提前浸泡4-6小时后不断挤压出苦水,重复这步骤能减少苦味,洗净备用(猴头菇菌肉鲜嫩,药食两用,是八大山珍之一,其含有多肽、多糖等活性成分,是健脾益胃的食材);
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步骤3/8
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阿米尔小球锅倒入适量清水,放半根排骨焯水后捞出洗净(排骨含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等,可为人体提供钙质);
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步骤4/8
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爱丽丝电压力锅放入排骨、200克山药段、猴头菇、15克黄芪、15克***参、清水至最高水位线,挤入10克小鲜侣调味汁、少许食盐;
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步骤5/8
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盖盖选择浓香煲汤模式(电压力锅多种模式可选,傻瓜式操作一键搞定各种美食,超级适合懒人,不粘涂层方便清洗,厨房必备);
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步骤6/8
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时间到了撒上枸杞点缀,即可出锅;
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步骤7/8
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猴头菇、山药调养脾胃,提高免疫力,***参、黄芪等补中益气,养精养神,冬天给家人来上一碗,温补健脾,脾胃好,消化吸收也好;
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最后一步
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汤鲜味美,带着猴头菇的天然山野之鲜,排骨软嫩易脱骨,无需任何其它调味,一口征服你的味蕾;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 浙江
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