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生煎包#小笼包的做法

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生煎包#小笼包

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面皮：

、

饺子皮

、

猪肉馅

、

黑芝麻适量

、

葱花适量

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
根据自己的口味准备好猪肉馅
步骤2/5 点击查看大图
菜场买的现成饺子皮，包好小笼包。做生煎小笼包最好是现包的小笼包，做成功的概率会很大。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒一点点的油，或直接用刷子刷一层油
步骤4/5 点击查看大图
锅微微热的时候，把小笼包放进去，一锅面放满。小火慢煎，煎到底部微微发黄，倒入一点淀粉水，不要太多，淀粉和水都少点。然后盖住锅盖闷至水干，撒入葱花和黑芝麻即可
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出锅，摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 浙江

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