麻婆豆腐
浏览 3779 · 收藏 2
将做法保存到手机
麻辣可口,非常下饭
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
老豆腐
1块
、
蒜
2瓣
、
姜
5片
、
青花椒
10粒
、
红花椒
10粒
、
干辣椒
5个
、
小葱
2根
、
生抽
1勺
、
香醋
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.豆腐切厚块,姜,蒜切末,葱,辣椒切段备用2.锅里放油,加入葱姜蒜末炒香,再加入花椒炒香,加入豆瓣酱炒香
-
最后一步
点击查看大图
3.加入豆腐炒匀,加入生抽和陈醋,翻炒均匀,加入清水,没过豆腐就好4. 大火烧开,小火慢炖30-40分钟,让豆腐入味,调入鸡精,盐,白糖,撒上小葱花段出锅即可
小贴士
1.一定要买老豆腐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 北京市
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
专治孩子不吃菜之豆角棒棒糖
35754人看过 -
麻婆豆腐「miu的食光记」
2774396人看过 -
猪排汉堡包
1947380人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#焦糖香蕉挞,空气炸锅快手早餐
164745人看过 -
麻婆豆腐 | 日食记
792313人看过 -
【魔幻】麻婆豆腐
139398人看过 -
自制雪糕,给孩子吃的美味又安心——牛奶小布丁雪糕
213774人看过 -
#嗨fun暑假#冒泡豆角
191842人看过 -
土豆汤
16215人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣鲜香鲜滋味麻婆豆腐
130673人看过 -
K丅猫米饭鸡排汉堡
358747人看过 -
家常麻婆豆腐
8016人看过