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牛肉山药煲

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蜜蜂食坊

牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸，且含有丰富的锌、铁、维生素、肉毒碱等物质，对增长肌肉、强筋健骨，提高抗病能力有很好的作用。 牛肉有滋养脾胃的功效，冬天多吃牛肉可暖胃，是该季节的必不可少的美食。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
铁棍山药 1根
、
胡萝卜 1根
、
姜 1片
、
葱 1段
、
洋葱 半个
、
花椒 10粒
、
大料 1个
、
香叶 1小片
、
桂皮 1块
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
冰糖 2块儿
、
豆瓣酱 1勺
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

牛肉如果不用电压力锅，明火要炖2个小时左右，牛肉软烂是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 北京市

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