家常快手菜|羊肉萝卜馅饺子
人说好吃不过饺子,冬天到了我们应该多吃羊肉,今天一分钟分享羊肉萝卜馅水饺。
-
步骤1/6
我们选择羊后腿肉,清水泡半小时洗净血水,切成小丁,(做馅的羊肉不要切太碎,影响口感)
-
步骤2/6
趁着泡羊肉的间隙,把面和好醒着,做水饺凉水和面就行,如果想做包子要提前发面。
-
步骤3/6
把葱姜切末备用,另再切葱姜丝加一把花椒倒入半碗开水做花椒水备用。
-
步骤4/6
羊肉切好,我们把花椒水倒入肉馅中沿一个方向搅拌上劲,然后放一勺老抽提色,2勺生抽,盐,适量胡椒粉调味,肉馅腌制10分钟左右。
-
步骤5/6
准备配菜,胡萝卜白萝卜去皮切丝,白萝卜过水焯一下去掉萝卜的辣味,红萝卜下锅翻炒一分钟,生胡萝卜做馅第一个不好熟第二个它里面的营养物质不易激发出来。
-
最后一步
饺子包好下锅煮至开锅,再添加凉水至水开,三开三滚,肉馅的饺子就煮熟了。
做馅的羊肉不宜切的太碎,胡萝卜下锅翻炒一分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 河北
羊肉萝卜馅饺子的相关分类
羊肉萝卜馅饺子的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#炸丸子
380861人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1305953人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1493037人看过 -
莲子黄豆浆
14851人看过 -
胡萝卜鸡蛋素馅包子
2849969人看过 -
家常豆腐
45788091人看过 -
#夏日多巴胺饮品#红枣红豆豆浆
165313人看过 -
夏季清淡饮食之鸡蛋茄子韭菜粉条馅素饺子
481222人看过 -
酸菜饺子馅
540233人看过 -
#餐桌上的春日限定#秘制韭菜饺子馅
1957893人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
808064人看过 -
家常酸菜馅饺子
244550人看过