蒜蓉上海青的做法

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蒜蓉上海青

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上海青可谓是一道经典的家常菜了，今儿这道蒜香上海青简直太好吃啦！具下饭且入味！参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

上海青 250克

、

蒜蓉 30克

、

太太乐生抽 3勺

、

太太乐蚝油 2勺

、

太太乐鸡汁少许

、

温水 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所需食材备好
步骤2/14 点击查看大图
整棵上海青洗净后切成四等份
步骤3/14 点击查看大图
锅中水烧开后放入上海青
步骤4/14 点击查看大图
煮至上海青变色迅速捞出（1.5分钟左右即可）
步骤5/14 点击查看大图
摆入盘中
步骤6/14 点击查看大图
锅中加入适量油烧热后加入蒜末炒出香味
步骤7/14 点击查看大图
再加入太太乐蚝油
步骤8/14 点击查看大图
再加入太太乐鸡汁
步骤9/14 点击查看大图
再加入3勺太太乐生抽
步骤10/14 点击查看大图
加入30克温水煮沸
步骤11/14 点击查看大图
蒜香汁淋入上海青中
步骤12/14 点击查看大图
清脆爽口且入味
步骤13/14 点击查看大图
蒜香上海青太太好吃了
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配米饭神器！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

上海青不建议焯水太久，不然会变黄，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 福建

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