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红糖大枣馒头的做法

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红糖大枣馒头

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食材清单加入采购清单

热水适量

、

酵母 5克

、

普通面粉 500克

、

红枣一把

、

小苏打适量

、

红糖适量

、

核桃一把

、

地瓜 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
地瓜蒸熟成地瓜泥，大枣泡一泡切碎，核桃切碎，红糖用热水化开
步骤2/7 点击查看大图
我掺了点全麦面粉，用红糖水➕酵母粉发面，一定要等红糖水放温了或者凉了再和面
步骤3/7 点击查看大图
发好的面撒一点小苏打揉一揉，把核桃碎大枣碎掺进去揉匀
步骤4/7 点击查看大图
分成小剂子，放地瓜泥，收拢，
步骤5/7 点击查看大图
开口朝上，为了蒸出来开花。外面还粘了一些芝麻，孩子吃，营养多一些。
步骤6/7 点击查看大图
再次醒发二十分钟，上汽后二十分钟，关火闷3分钟出锅。我把口子捏的太紧了，怕漏馅，结果没开花。但是真的很好吃
最后一步点击查看大图
真的好吃，如果喜欢流心馅。可以把地瓜泥放点牛奶调稀一些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 河北省

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