凉拌秋葵无敌好吃
浏览 1.2万 · 收藏 78
将做法保存到手机
秋葵怎么吃?这样做可免去粘稠感,并且超级无敌下饭!非常简单
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先将新鲜较嫩的秋葵洗净,整根焯水几分钟(水中滴几滴油和盐,秋葵会保持鲜嫩翠绿。没太注意计时,但很容易熟,别太久);焯水后凉水冲一下对半切摆盘。
-
步骤2/3
点击查看大图
将切碎的蒜蓉、小米辣和红葱头(没有可不放),热油小火煸炒出香味,同时加入生抽和蚝油。
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的蒜蓉酱淋到摆好的秋葵上,并倒入适量蒸鱼豉油,即可上桌开饭啦,连吃两顿都不腻,太好吃啦!无敌下饭!
小贴士
1、秋葵焯水后可去除粘稠感,注意要整根焯水后再切开哦;
2、蒜蓉酱里放入少许糖更提鲜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 广东省
换个做法
凉拌秋葵的相关分类
凉拌秋葵的相关推荐
-
木薯桂花糖水
19529人看过 -
滋补药膳天麻红枣炖乌鸡
182279人看过 -
驱风 除湿 益气 活血最佳药膳鸡汤
328678人看过 -
日食记丨万能烧烤酱
2072225人看过 -
津味面条伴侣之一 糖醋面筋丝
37633人看过 -
能长高的酱大骨
50693人看过 -
外酥里嫩萝卜丸子
362141人看过 -
日食记 | 生腌
36666人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4548378人看过 -
冬日木薯糖水
12576人看过 -
神粥一号
2242115人看过 -
蒜泥白肉的老祖宗是“白肉”
63616人看过