土茯苓五指毛桃去湿汤
广东天气变化无常,这几天都潮湿,有空就去下湿。这个汤放了薏米,孕妇不能喝,如果有孕妇要喝就不要放薏米。
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步骤1/18
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猪肋排和牛骨洗干净
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步骤2/18
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冷水下锅,加入姜片和料酒煮沸3分钟后捞出洗干净,边煮边捞油沫
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步骤3/18
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红枣
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步骤4/18
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薏米,孕妇不能吃,切记。
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步骤5/18
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北芪
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步骤6/18
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蜜枣
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步骤7/18
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五指毛桃,最好用一捆的,煮好有椰香味
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步骤8/18
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土茯苓
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步骤9/18
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桂圆干,没有可以不加
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步骤10/18
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姜,切片后部分用来焯水去油沫,部分放汤里煮
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步骤11/18
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玉米
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步骤12/18
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山药
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步骤13/18
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加点芝麻香油,让汤香一点
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步骤14/18
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在骨头上滴几滴白醋,让骨头的营养更容易煮出来
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步骤15/18
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撒点胡椒粉与姜片一样,去腥味
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步骤16/18
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2小勺的盐
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步骤17/18
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料酒
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最后一步
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煮2个半小时或以上,骨头的营养才能煮出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 广东
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