莓莓毛毛虫面包卷|奶香松软,酸甜可口!草率一做就能成功!
第一次看到这面包的时候,以为是咸口,里面的夹心长得很像火腿,没想到是酸酸甜甜的树莓奶酪!和外面松软奶香的面包搭配起来,真是的一绝! 造型是从小吃到大的毛毛虫面包的造型,随便一卷就能成功,没想到这么简单,kaoker第一次做的时候就成功了!就算不加夹心,也可以做单独的毛毛虫面包! 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
-
步骤1/13
点击查看大图
将面团材料和汤种放入厨师机中。
-
步骤2/13
点击查看大图
在立式搅拌机中,将所有面团材料与汤圆混合在一起。直到形成光滑的面团。
-
步骤3/13
点击查看大图
直到形成光滑的面团。
-
步骤4/13
点击查看大图
将面团转移到涂油的碗中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
-
步骤5/13
点击查看大图
将所有的馅料材料放入厨师机中。
-
步骤6/13
点击查看大图
充分混合。
-
步骤7/13
点击查看大图
把面团切成180克一块,(暂时没有用到的面团要用保鲜膜盖上)
-
步骤8/13
点击查看大图
然后将一块面团擀成6cm×10cm的长方形。在每个面片的一半位置涂抹馅料,并将未覆盖的部分切成0.25m左右的长条。
-
步骤9/13
点击查看大图
从有馅料的部分,向没有馅料部分卷,将面团卷成约6cm长的卷。
-
步骤10/13
点击查看大图
切掉边缘部分,将面团放入模具静置30分钟直到蓬松。
-
步骤11/13
点击查看大图
在面包卷上刷上牛奶。
-
步骤12/13
点击查看大图
然后直接放入免预热烤箱中,175度烤30分钟。(非免预热烤箱记得提前预热哦)
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!
汤种制作:在平底锅中混合汤种材料,用中小火加热,同时搅拌至粘稠无结块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-26 · 广东
莓莓毛毛虫面包卷的相关分类
莓莓毛毛虫面包卷的相关推荐
-
馒头
82350人看过 -
酱香肉末茄子
342027人看过 -
抹茶红豆面包卷
40233人看过 -
年夜饭菜单|外酥里嫩的的茄汁豆腐,吃起来比肉还香,给肉都不换
654984人看过 -
养生点心小米糕
304470人看过 -
儿童奶香玉米饼
646925人看过 -
清蒸鳕鱼#做道好菜,自我宠爱!#
313829人看过 -
提子面包‼️无需手膜一次成功.松软酸甜
84360人看过 -
红豆卷(红豆馒头)
145672人看过 -
鲜藕小丸子
43714人看过 -
红豆渣馒头
30110人看过 -
红豆馒头
112812人看过