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清甜鲜美的胡萝卜鸡汤

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meggy跳舞的苹果

今天分享的这道鸡汤，简单省事，还没出锅就已经满屋飘香，忍不住让人流口水。鸡腿煲到能脱骨，肉嫩多汁；鸡汤鲜美，因为放了胡萝卜，所以还有一股清甜味，不放盐，咕咚咕咚喝了一大碗，鸡肉也啃了好几块。 冬天喝鸡汤，脂肪含量少，还能提高免疫力，汤汤水水一入肚，滋补肠胃还补水。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土鸡 1只
、
胡萝卜 1根
、
姜 3片
、
葱白 1段
、
香葱末 少许
、
热水 1锅
烹饪步骤
小贴士

1. 用养生壶、电炖锅煲鸡汤，要把鸡肉炖水后再用，这样才能使鸡肉表面干净，鸡汤清澈；如果是直接放锅里煮，待浮沫涌出时，要及时撇沫； 2. 胡萝卜还可以换成山药、芋头等，百吃不厌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-25 · 山东

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