牛奶吐司面包-凯度蒸烤箱
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
250克
、
奶粉
15克
、
耐高糖酵母
3.5克
、
清水
10克
、
盐
3克
、
细砂糖
40克
、
全蛋液
45克
、
纯牛奶
130克
、
黄油
25克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有食材
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步骤2/9
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除黄油的其他材料倒入厨师机,用慢速转高速搅打成光滑面团,能拉出厚膜时,加入黄油,转高速搅打至能拉出手套膜
-
步骤3/9
点击查看大图
将面团盖上保鲜膜,28-30度发酵1小时左右至两倍大小,按压能缓慢回弹即可
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-11-25 · 浙江
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