雪菜肉丝粥
-
步骤1/6
点击查看大图
香菜洗净后沥干水分,雪菜清洗后挤出多余水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
雪菜、香菜切沫。姜、里脊肉切丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
将肉丝清洗后放入碗中下料酒、盐、糖和蛋清抓拌上劲后加入生粉抓拌均匀封油,静置5分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油滑出肉丝。
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅烧油下入葱末、姜末,干辣椒爆香,放入雪菜干煸炒出香味。下肉丝、鸡精、生抽进行调味翻炒均匀,最后滴老抽炒至上色备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入白粥煮至沸腾后,下入炒好的雪菜肉丝搅拌均匀,放入盐、鸡精搅拌调味,最后出锅滴香油,放香菜装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 上海
雪菜肉丝粥的相关分类
雪菜肉丝粥的相关推荐
-
#东古525掌勺节#一人食~懒人版#雪菜肉丝面
152563人看过 -
雪菜肉丝包
35230人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5259896人看过 -
南瓜土豆汤
4023312人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
344791人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
279858人看过 -
#童年不同样,美食有花样#自制小油条
405179人看过 -
超级营养红菜汤(罗宋汤)
48872人看过 -
菠菜猪肝粥
48728人看过 -
玉米面包
192780人看过 -
冬季缓解咳嗽、清热去火必备 清蒸冰糖橙
613303人看过 -
#硬核菜谱制作人#把子肉
1232605人看过