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酸酸甜甜开胃 山楂果酱

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山楂季:湖北老家山上的山楂成熟了,姐姐寄了10斤果子给我霍霍,自制了山楂果酱,酸酸甜甜,特别清爽开胃。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、山楂去核费时费力,可提前采购去核工具,事半功倍。 2、炒制果酱的时候最好用涂层不粘锅,不建议用铁锅,因果酸受热后容易与铁发生化学反应产生亚铁盐,容易导致铁中毒,对健康不利。 3、果酱加入带气苏打水做成气泡饮,或者直接涂抹面包,风味都很不错。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-11-24 · 海南

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