土豆红萝卜炖牛肉
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疫情封控还没有完全解封,自己动手,丰衣足食,用现有的食材做土豆红萝卜炖牛肉。
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食材清单
加入采购清单
牛肉
500g
、
土豆
一个
、
红萝卜
一根
、
蒜
8粒
、
姜片
若干
、
生抽
一勺
、
老抽
一勺
、
料酒
一勺
、
白糖
一勺
、
盐
3勺
、
葱
一根
、
朝天椒
4根
、
香叶
5片
、
八角
3个
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉洗净切小块,冷水下锅焯水。加入姜片,葱段,料酒去腥。
-
步骤2/10
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水开煮3-5分钟,煮出血沫,把血沫撇干净。
-
步骤3/10
点击查看大图
血沫撇净到这个程度,牛肉捞出淋干水份。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-11-23 · 青海
换个做法
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